java 离线语音转文字

Java 离线语音转文字可以通过使用第三方的语音识别库来实现。其中，百度语音识别和讯飞语音识别都提供了 Java 版本的 SDK，可以离线使用。

使用步骤如下：

1. 在官网注册账号，获取应用 AppId、API Key 和 Secret Key；
2. 下载对应的 Java SDK，并导入到项目中；
3. 初始化 SDK，并设置相关参数，如采样率、语言等；
4. 将语音文件转为字节数组，并传入 SDK 进行识别；
5. 处理识别结果，获取语音转换后的文字。

需要注意的是，离线语音转换需要下载和安装离线语音包，因此需要占用一定的存储空间。同时，离线语音识别的精度和效果可能会受到一些限制，需要根据实际情况选择合适的方案。