有列表name = ['Snowball', 'Chewy', 'Bubbles', 'Gruff']，如果将name列表中的字符串按编码升序排序，赋值到b列表中，python语句为：b= ；如果想改变name列表中元素的顺序，按字符串长度的降序排序，python语句为：name. ；

将name列表中的字符串按编码升序排序，赋值到b列表中的Python语句为：

b = sorted(name)

其中，`sorted()`函数用于对列表进行排序，默认按照字符串编码的升序排序。

如果想改变name列表中元素的顺序，按字符串长度的降序排序的Python语句为：

name.sort(key=lambda x: len(x), reverse=True)

其中，`sort()`方法用于对列表进行排序，`key`参数指定排序的关键字，`lambda`函数用于返回每个字符串的长度，`reverse=True`表示按照字符串长度的降序排序。