51单片机中的DAC（数字模拟转换器）可以通过控制CS引脚来产生方波信号和三角波，按键按下产生三角波，打开方波

要在51单片机中通过DAC控制产生方波信号和三角波信号，并实现按键触发功能，可以使用以下代码作为参考：

#include <reg52.h>

sbit CS = P1^0;
sbit KEY = P2^0;

void delay(unsigned int time)
{
    unsigned int i, j;
    for(i = 0; i < time; i++)
        for(j = 0; j < 120; j++); // 延时函数，根据实际情况调整
}

void generateSquareWave()
{
    while(1)
    {
        CS = 1; // 激活DAC

        // 产生一个高电平
        delay(100); // 根据实际需求调整延时时间

        CS = 0; // 取消激活DAC

        // 产生一个低电平
        delay(100); // 根据实际需求调整延时时间
    }
}

void generateTriangleWave()
{
    unsigned int i;

    while(1)
    {
        if(KEY == 0) // 检测按键是否按下
        {
            for(i = 0; i <= 255; i++) // 逐渐增加DAC输出值，产生三角波信号
            {
                CS = 1; // 激活DAC

                // 设置DAC输出值
                P0 = i;

                delay(10); // 根据实际需求调整延时时间

                CS = 0; // 取消激活DAC

                delay(10); // 根据实际需求调整延时时间
            }

            for(i = 255; i >= 0; i--) // 逐渐减小DAC输出值，产生反向的三角波信号
            {
                CS = 1; // 激活DAC

                // 设置DAC输出值
                P0 = i;

                delay(10); // 根据实际需求调整延时时间

                CS = 0; // 取消激活DAC

                delay(10); // 根据实际需求调整延时时间
            }
        }
    }
}

void main()
{
    while(1)
    {
        if(KEY == 0) // 检测按键是否按下
        {
            generateTriangleWave(); // 按键按下时产生三角波信号
        }
        else
        {
            generateSquareWave(); // 按键未按下时产生方波信号
        }
    }
}

在这段代码中，使用了一个按键（KEY）来触发产生三角波信号。如果按键被按下（KEY == 0），则执行 `generateTriangleWave()` 函数，其中通过逐渐增加和减小DAC输出值的方式，产生三角波信号。

如果按键未被按下，则执行 `generateSquareWave()` 函数，其中通过控制CS引脚的电平来产生方波信号。

请注意，具体的延时时间和其他设置需要根据实际需求和硬件电路的特性进行调整。另外，还需要根据实际情况进行其他设置，如配置DAC的输入数据等。以上代码仅供参考，具体实现需要根据具体的DAC芯片和硬件电路来确定。