定义一个人员类Person，包括姓名、性别、年龄等数据成员和用于输入、输出的成员函数，设计构造函数完成数据初始化操作。在此基础上派生出学生类Student类（增加成绩）和教师类Teacher（增加教龄），并实现对学生和教师信息的输入和输出。

首先，我们可以创建一个基础的`Person`类，包含姓名、性别和年龄的基本属性，以及用于设置和获取这些属性的方法：

class Person {
public:
    // 数据成员
    std::string name;
    char gender;
    int age;

    // 构造函数
    Person(const std::string& name, char gender, int age)
        : name(name), gender(gender), age(age) {}

    // 输入和输出方法
    void setInput(std::string name, char gender, int age) {
        this->name = name;
        this->gender = gender;
        this->age = age;
    }

    void display() const {
        std::cout << "Name: " << name << ", Gender: " << (gender == 'M' ? "Male" : "Female") << ", Age: " << age << std::endl;
    }
};

接着，我们派生出`Student`和`Teacher`两个类，分别添加特有的属性：

class Student : public Person {
public:
    float score; // 学生成绩

    Student(const std::string& name, char gender, int age, float score)
        : Person(name, gender, age), score(score) {}

    void setScore(float score) { this->score = score; }

    void display() const override {
        Person::display();
        std::cout << "Score: " << score << std::endl;
    }
};

class Teacher : public Person {
public:
    int yearsOfExperience; // 教师教龄

    Teacher(const std::string& name, char gender, int age, int yearsOfExperience)
        : Person(name, gender, age), yearsOfExperience(yearsOfExperience) {}

    void setYearsOfExperience(int years) { this->yearsOfExperience = years; }

    void display() const override {
        Person::display();
        std::cout << "Years of Experience: " << yearsOfExperience << std::endl;
    }
};

现在你可以创建这些类的对象，并通过它们提供的成员函数来输入和输出信息：

int main() {
    Student student("张三", 'M', 18, 90.5);
    student.setInput("李四", 'F', 19, 95.0); // 这里展示的是如何修改学生的信息
    student.display();

    Teacher teacher("王五", 'M', 40, 15);
    teacher.setYearsOfExperience(20); // 设置教龄
    teacher.display();

    return 0;
}