java的String字符串去除字符串的第一个字符和最后一个字符

可以使用以下方法去除字符串的第一个字符和最后一个字符：

String str = "Hello World";
String result = str.substring(1, str.length()-1);
System.out.println(result); // 输出：ello Worl

上述代码中，我们使用 `substring` 方法来获取字符串的子串，从第二个字符（索引为1）开始截取，到倒数第二个字符（索引为 `length()-1`）结束，这样就去除了字符串的第一个字符和最后一个字符。