实现一个能看见一个立体牛，上面有牛的色彩，有光照，能用鼠标拖动旋转的引擎

实现这个功能需要使用一个三维可视化引擎，比如Unity或者Three.js等。以下是实现这个功能的大致步骤：

1. 创建一个3D模型的牛，可以使用3D建模软件如Blender等来创建。然后将3D模型导入到引擎中。

2. 给牛添加纹理和材质，可以使用图形软件如Photoshop等来创建纹理和材质，然后将它们应用到牛的表面。

3. 添加光照，根据场景的需求来设置光源的位置、强度、颜色等属性。

4. 创建一个相机，设置相机的位置和视角，以便观察3D场景。

5. 编写交互代码，使用鼠标或者触摸屏等控制设备来实现旋转牛的功能。

6. 最后，将这些组件集成到一个完整的应用中，并进行测试和调试。

需要注意的是，实现一个高质量的三维可视化引擎需要大量的开发经验和技术知识，本文只是提供了一个大致的实现思路。如果您需要更具体的帮助，可以提供更多的详细信息，我可以为您提供更多的帮助。