使用MVC和SQL数据库的网上商城购物系统的主要任务：

主要任务包括：

1. 用户管理：实现用户注册、登录、修改个人信息等功能，确保用户信息的安全性和完整性。

2. 商品管理：实现商品的添加、删除、修改等功能，同时管理商品的分类、品牌、属性等信息。

3. 购物车管理：实现用户将商品添加到购物车，可以修改购物车中商品的数量、删除商品等操作。

4. 订单管理：实现用户提交订单、查看订单状态、取消订单等功能，同时支持订单的支付、发货、退货等操作。

5. 后台管理：提供管理员对用户、商品、订单等信息进行管理的功能，确保系统的安全性和稳定性。

6. 数据库管理：使用SQL数据库对用户、商品、订单等信息进行存储和管理，确保数据的安全性和完整性。

以上是网上商城购物系统的主要任务，其中MVC架构可以实现系统的模块化、解耦合，使得系统更易于维护和扩展。同时，SQL数据库可以实现数据的高效管理和查询，保证系统的数据安全性和可靠性。