使用chinese-mnist数据集对中文手写数字进行图像识别。其中chinese-mnist数据集包括data文件夹以及chinese-mnist.csv，在文件data中有15000张图片，在图片预处理中，将图片大小改为150*150 并转换为三通道图片，再划分测试集和训练集，其比例为2：8 。并创建CNN神经网络模型，再模型编译包括优化器，loss函数，模型性能，再进行模型训练包含训练集，展示过程 跑多少轮，精度。最后进行图像识别

好的，让我来逐步回答你的问题：

1. 图片预处理

首先，你需要导入必要的库，如下所示：

import pandas as pd
import numpy as np
import matplotlib.pyplot as plt
import cv2
import random
from sklearn.model_selection import train_test_split
from keras.utils import to_categorical
from keras.models import Sequential
from keras.layers import Conv2D, MaxPooling2D, Flatten, Dense, Dropout

然后，你需要读取csv文件，并将图片路径和标签提取出来，如下所示：

# 读取csv文件
data = pd.read_csv('chinese-mnist.csv')

# 提取图片路径和标签
img_paths = data['path'].values
labels = data['label'].values

接下来，你需要将图片尺寸调整为150*150，并转换为三通道图片，如下所示：

# 将图片尺寸调整为150*150，并转换为三通道图片
def preprocess_img(img_path):
    img = cv2.imread(img_path)
    img = cv2.resize(img, (150, 150))
    img = cv2.cvtColor(img, cv2.COLOR_GRAY2RGB)
    return img

# 处理所有图片
X = []
for img_path in img_paths:
    img = preprocess_img('data/' + img_path)
    X.append(img)
X = np.array(X)

最后，你需要将数据集划分为测试集和训练集，其比例为2:8，如下所示：

# 将数据集划分为测试集和训练集
X_train, X_test, y_train, y_test = train_test_split(X, labels, test_size=0.2, random_state=42)

2. 创建CNN神经网络模型

接下来，你需要创建一个CNN神经网络模型。这里我们采用了4层卷积层和3层全连接层，如下所示：

# 创建CNN神经网络模型
model = Sequential()
model.add(Conv2D(32, (3, 3), activation='relu', input_shape=(150, 150, 3)))
model.add(MaxPooling2D((2, 2)))
model.add(Conv2D(64, (3, 3), activation='relu'))
model.add(MaxPooling2D((2, 2)))
model.add(Conv2D(128, (3, 3), activation='relu'))
model.add(MaxPooling2D((2, 2)))
model.add(Conv2D(256, (3, 3), activation='relu'))
model.add(MaxPooling2D((2, 2)))
model.add(Flatten())
model.add(Dense(512, activation='relu'))
model.add(Dropout(0.5))
model.add(Dense(256, activation='relu'))
model.add(Dropout(0.5))
model.add(Dense(15, activation='softmax'))

3. 模型编译

接下来，你需要编译模型，包括优化器、loss函数和模型性能。这里我们采用了Adam优化器和交叉熵损失函数，如下所示：

# 编译模型
model.compile(optimizer='adam', loss='categorical_crossentropy', metrics=['accuracy'])

4. 模型训练

接下来，你需要训练模型，包括训练集、展示过程、跑多少轮和精度。这里我们采用了50个epochs，如下所示：

# 将标签转换为one-hot编码
y_train = to_categorical(y_train, num_classes=15)
y_test = to_categorical(y_test, num_classes=15)

# 训练模型
history = model.fit(X_train, y_train, batch_size=32, epochs=50, validation_data=(X_test, y_test))

# 绘制训练过程中的loss和accuracy曲线
plt.plot(history.history['loss'], label='train_loss')
plt.plot(history.history['val_loss'], label='val_loss')
plt.plot(history.history['accuracy'], label='train_acc')
plt.plot(history.history['val_accuracy'], label='val_acc')
plt.legend()
plt.show()

# 在测试集上评估模型精度
test_loss, test_acc = model.evaluate(X_test, y_test)
print('Test Accuracy: {:.2f}%'.format(test_acc * 100))

5. 图像识别

最后，你可以用训练好的模型进行图像识别。你需要将输入的图像预处理成与训练集相同的格式，然后用训练好的模型进行预测，如下所示：

# 定义标签
label_dict = {
    0: '零', 1: '一', 2: '二', 3: '三', 4: '四',
    5: '五', 6: '六', 7: '七', 8: '八', 9: '九',
    10: '十', 11: '百', 12: '千', 13: '万', 14: '亿'
}

# 预处理输入的图像
def preprocess_input(img_path):
    img = cv2.imread(img_path)
    img = cv2.resize(img, (150, 150))
    img = cv2.cvtColor(img, cv2.COLOR_GRAY2RGB)
    img = np.expand_dims(img, axis=0)
    return img

# 加载训练好的模型
model = load_model('model.h5')

# 进行图像识别
img = preprocess_input('test.png')
pred = model.predict(img)
pred_label = label_dict[np.argmax(pred)]
print('Predicted Label: {}'.format(pred_label))

这样，你就可以对中文手写数字进行图像识别了。