Python，下面的函数头，编写一个函数找出字符串中某个特定字符 出现次数 def count(s,ch):

好的，下面是代码实现：

def count(s, ch):
    """
    统计字符串s中特定字符ch出现的次数
    :param s: 待统计的字符串
    :param ch: 特定字符
    :return: 出现次数
    """
    count = 0
    for i in s:
        if i == ch:
            count += 1
    return count

这个函数会遍历整个字符串，每当遇到与特定字符相同的字符，计数器就加一。最终，函数会返回特定字符在字符串中出现的次数。