定义一个描述学生基本信息的结构体类型，包括姓名，学号，C语言课程成绩。并定义一个结构体数组。输入若干学生的基本信息；编写函数print()，输出全体学生记录信息；编写函数search(), 按学号检索指定学生信息并返回, 由主函数打印到屏幕上；编写函数modify(), 修改指定学号的学生的成绩；编写函数sort(), 按照学生学号或者成绩对结构体数组排序；编写函数insert(), 插入一条新的学生信息；编写函数delete(), 删除指定学号的学生信息；并改写为多文件形式

对于这个问题，我可以为您提供一个基本的解决方案，代码如下：

// student.h 文件
#ifndef STUDENT_H
#define STUDENT_H

#define MAX_STUDENT_NUM 100

struct student {
    char name[20];  // 姓名
    char id[10];    // 学号
    int score;      // C语言课程成绩
};

typedef struct student STUDENT;

void print(STUDENT* students, int num);
STUDENT* search(STUDENT* students, int num, char* id);
void modify(STUDENT* students, int num, char* id, int score);
void sort(STUDENT* students, int num, int by);
void insert(STUDENT* students, int* num, STUDENT new_student);
void delete(STUDENT* students, int* num, char* id);

#endif /* STUDENT_H */

// student.c 文件
#include <stdio.h>
#include <stdlib.h>
#include <string.h>
#include "student.h"

void print(STUDENT* students, int num) {
    int i;
    printf("姓名\t学号\t成绩\n");
    for (i = 0; i < num; i++) {
        printf("%s\t%s\t%d\n", students[i].name, students[i].id, students[i].score);
    }
}

STUDENT* search(STUDENT* students, int num, char* id) {
    int i;
    for (i = 0; i < num; i++) {
        if (strcmp(students[i].id, id) == 0) {
            return &students[i];
        }
    }
    return NULL;
}

void modify(STUDENT* students, int num, char* id, int score) {
    STUDENT* p = search(students, num, id);
    if (p != NULL) {
        p->score = score;
    }
}

void sort(STUDENT* students, int num, int by) {
    int i, j;
    STUDENT temp;
    switch (by) {
        case 0: // 按学号排序
            for (i = 0; i < num - 1; i++) {
                for (j = i + 1; j < num; j++) {
                    if (strcmp(students[i].id, students[j].id) > 0) {
                        temp = students[i];
                        students[i] = students[j];
                        students[j] = temp;
                    }
                }
            }
            break;
        case 1: // 按成绩排序
            for (i = 0; i < num - 1; i++) {
                for (j = i + 1; j < num; j++) {
                    if (students[i].score > students[j].score) {
                        temp = students[i];
                        students[i] = students[j];
                        students[j] = temp;
                    }
                }
            }
            break;
        default:
            break;
    }
}

void insert(STUDENT* students, int* num, STUDENT new_student) {
    if (*num >= MAX_STUDENT_NUM) {
        printf("已达到最大学生数目，无法继续添加\n");
        return;
    }
    students[*num] = new_student;
    (*num)++;
}

void delete(STUDENT* students, int* num, char* id) {
    int i, j;
    for (i = 0; i < *num; i++) {
        if (strcmp(students[i].id, id) == 0) {
            for (j = i; j < *num - 1; j++) {
                students[j] = students[j + 1];
            }
            (*num)--;
            return;
        }
    }
    printf("未找到该学号对应的学生信息\n");
}

// main.c 文件
#include <stdio.h>
#include "student.h"

int main() {
    int num = 0, choice, by, score;
    char id[10], name[20];
    STUDENT students[MAX_STUDENT_NUM], new_student, *p;

    do {
        printf("请选择操作：\n");
        printf("1. 输入学生信息\n");
        printf("2. 输出全体学生记录信息\n");
        printf("3. 检索学生信息\n");
        printf("4. 修改学生信息\n");
        printf("5. 排序学生信息\n");
        printf("6. 插入学生信息\n");
        printf("7. 删除学生信息\n");
        printf("0. 退出程序\n");
        scanf("%d", &choice);

        switch (choice) {
            case 1:
                printf("请输入学生信息：\n");
                printf("姓名：");
                scanf("%s", name);
                printf("学号：");
                scanf("%s", id);
                printf("成绩：");
                scanf("%d", &score);
                new_student.score = score;
                strcpy(new_student.name, name);
                strcpy(new_student.id, id);
                insert(students, &num, new_student);
                break;
            case 2:
                print(students, num);
                break;
            case 3:
                printf("请输入要检索的学号：");
                scanf("%s", id);
                p = search(students, num, id);
                if (p != NULL) {
                    printf("姓名：%s，学号：%s，成绩：%d\n", p->name, p->id, p->score);
                } else {
                    printf("未找到该学号对应的学生信息\n");
                }
                break;
            case 4:
                printf("请输入要修改的学号：");
                scanf("%s", id);
                printf("请输入新的成绩：");
                scanf("%d", &score);
                modify(students, num, id, score);
                break;
            case 5:
                printf("请选择排序方式（0-按学号排序，1-按成绩排序）：");
                scanf("%d", &by);
                sort(students, num, by);
                printf("已排序\n");
                break;
            case 6:
                printf("请输入学生信息：\n");
                printf("姓名：");
                scanf("%s", name);
                printf("学号：");
                scanf("%s", id);
                printf("成绩：");
                scanf("%d", &score);
                new_student.score = score;
                strcpy(new_student.name, name);
                strcpy(new_student.id, id);
                insert(students, &num, new_student);
                break;
            case 7:
                printf("请输入要删除的学号：");
                scanf("%s", id);
                delete(students, &num, id);
                break;
            case 0:
                printf("程序已退出\n");
                break;
            default:
                printf("输入了错误的选项，请重新输入\n");
                break;
        }
    } while (choice != 0);

    return 0;
}

以上就是一个简单的学生信息管理系统的实现，包括了基本的增删改查和排序功能。其中，将每个功能的实现都封装在了一个函数中，并在头文件中声明了这些函数的原型，以便在其他文件中调用。