3.创建了一个空的学生信息列表，然后进行如下操作： (1)向该空列表添加学生的学号、姓名、年龄、身高和体重的数据，其中学号和姓名为字符串，年龄为整型，身高和体重为浮点型。 (2)遍历输出这些数据信息。 (3)修改学号的数据。 (4)删除身高的数据。

可以使用Python中的列表和字典来实现这个需求。具体实现如下：

# 创建一个空的学生信息列表
students = []

# 向列表中添加学生信息
students.append({'学号': '001', '姓名': '张三', '年龄': 18, '身高': 1.75, '体重': 70.5})
students.append({'学号': '002', '姓名': '李四', '年龄': 20, '身高': 1.80, '体重': 65.0})
students.append({'学号': '003', '姓名': '王五', '年龄': 19, '身高': 1.70, '体重': 55.0})

# 遍历输出学生信息
for student in students:
    print('学号：{}，姓名：{}，年龄：{}，身高：{}，体重：{}'.format(
        student['学号'], student['姓名'], student['年龄'], student['身高'], student['体重']))

# 修改学号的数据
students[0]['学号'] = '004'

# 删除身高的数据
del students[1]['身高']

运行结果如下：

学号：001，姓名：张三，年龄：18，身高：1.75，体重：70.5
学号：002，姓名：李四，年龄：20，身高：1.8，体重：65.0
学号：003，姓名：王五，年龄：19，身高：1.7，体重：55.0

修改学号后，学生列表中第一个学生的学号从“001”变为“004”；删除身高后，学生列表中第二个学生的身高数据被删除。