app.all('*', function (req, res, next) { res.header("Access-Control-Allow-Origin", "*"); res.header("Access-Control-Allow-Headers", "X-Requested-With"); res.header("Access-Control-Allow-Methods", "PUT,POST,GET,DELETE,OPTIONS"); res.header("X-Powered-By", ' 3.2.1') res.header("Content-Type", "application/json;charset=utf-8"); next(); });

这段代码是用于设置跨域访问的响应头信息。其中：

- `Access-Control-Allow-Origin` 表示允许的访问来源，`*` 表示允许所有来源的访问；
- `Access-Control-Allow-Headers` 表示允许的请求头信息；
- `Access-Control-Allow-Methods` 表示允许的请求方法；
- `X-Powered-By` 表示响应头信息中的服务器标识；
- `Content-Type` 表示响应的数据格式。这里设置为 `application/json;charset=utf-8` 表示返回的是 JSON 格式的数据，并且编码为 UTF-8。

这段代码通常放在 Express 的中间件中，用于在响应请求之前先设置响应头信息。