Java语言，设计一个敏感系统存储的接口，上游上传身份证，姓名，手机等敏感信息，下游有多方的敏感信息存储

首先，我们需要定义一个存储敏感信息的接口，如下所示：

public interface SensitiveInfoStorage {
    public void store(String id, String name, String phone);
}

上游可以通过调用这个接口来上传身份证、姓名、手机号等敏感信息。具体实现可以根据业务需求选择不同的存储方式，例如存储到关系型数据库、非关系型数据库、文件系统等。

下游需要实现这个接口来完成敏感信息的存储。如果有多方需要存储敏感信息，可以在接口中添加一个新的参数，用来指定存储目标。例如：

public interface SensitiveInfoStorage {
    public void store(String id, String name, String phone, String target);
}

这样，上游可以指定存储目标，下游根据目标来选择将敏感信息存储到哪个存储设备中。在实际业务中，可能需要对敏感信息进行加密和解密，以保障数据安全。此时，可以对存储接口进行扩展，增加加密和解密的方法。例如：

public interface SensitiveInfoStorage {
    public void store(String id, String name, String phone, String target);
    public String encrypt(String data);
    public String decrypt(String data);
}

这样，上游上传的敏感信息可以在存储之前进行加密，下游在读取敏感信息时进行解密操作，保障数据的安全性。