在java中，编写程序，创建一个抽象类father，其中有身高，体重等属性及爱好（唱歌）等方法，创建子类son类继承father类，并增加性格这个属性，改写父类的方法（爱好）。

在Java中，你可以按照以下步骤创建这样的程序：

首先，我们定义一个名为`Father`的抽象类，它包含一些基本属性如身高（height）、体重（weight），以及一个抽象方法代表爱好，比如`sing()`。

abstract class Father {
    private String height;
    private double weight;

    // 定义爱好方法（唱歌）
    abstract void sing();

    // 构造函数
    public Father(String height, double weight) {
        this.height = height;
        this.weight = weight;
    }

    // 访问属性
    public String getHeight() { return height; }
    public double getWeight() { return weight; }
}

接着，我们创建一个名为`Son`的子类，它继承自`Father`，并添加了一个新的属性`personality`，同时覆盖了`sing()`方法来表示儿子的独特爱好。

class Son extends Father {
    private String personality;

    // 子类特有的构造函数
    public Son(String height, double weight, String personality) {
        super(height, weight);
        this.personality = personality;
    }

    // 重写sing()方法
    @Override
    void sing() {
        System.out.println("儿子的爱好是：" + personality);
    }

    // 访问性格属性
    public String getPersonality() { return personality; }
}

现在，你可以实例化`Son`类并调用其方法：

public class Main {
    public static void main(String[] args) {
        Son son = new Son("180cm", 75.0, "画画");
        son.sing();  // 输出：儿子的爱好是：画画
        System.out.println("儿子的身高是：" + son.getHeight());
        System.out.println("儿子的体重是：" + son.getWeight());
        System.out.println("儿子的性格是：" + son.getPersonality());
    }
}