org.apache.ibatis.binding.BindingException: Invalid bound statement (not found): com.example.payservice.mapper.PayMapper.selectById

这个异常通过其错误消息指示了一个问题：找不到绑定语句 com.example.payservice.mapper.PayMapper.selectById。这通常发生在 MyBatis 中，当试图映射一个不存在的 SQL 语句时会抛出 BindingException。

要解决这个问题，你可以采取以下步骤：

1. 检查你的映射文件（通常是 XML 文件）中是否存在名为 selectById 的 SQL 语句。确保语句的命名空间（namespace）和方法名与你的 mapper 接口和方法一致。

2. 确保你的 mapper 接口和映射文件中的命名空间一致。比如，如果你的 mapper 接口中定义了 @Mapper 注解，那么命名空间应该是该接口的全限定名。

3. 如果你正在使用注解方式进行映射，确保你的 mapper 接口方法上有正确的 @Select 注解，并且注解中指定了正确的 SQL 语句。

4. 如果你使用的是 XML 映射文件，检查该文件是否被正确地加载到 MyBatis 的配置中。确保配置文件中指定了正确的映射文件路径，并且文件存在于该路径下。

通过检查以上步骤，你应该能够找到并解决这个 Invalid bound statement 的异常问题。如果问题仍然存在，可以提供更多相关代码和配置信息以便进一步帮助你解决。