定义类Animal，仅包含一个成员方法call()，无需给出方法实现。定义Cat类和Dog类，均继承自Animal类，并重写call()方法。在主类Test中,创建Cat类和Dog类对象，用多态实现输出每种动物的叫声。 7用JAVA

在Java中，你可以按照以下步骤来定义类并实现多态：

首先，我们定义一个基础类`Animal`，它有一个空的`call()`方法：

public abstract class Animal {
    public abstract void call();
}

然后，我们定义两个具体的子类`Cat`和`Dog`，它们都继承`Animal`并实现了`call()`方法：

public class Cat extends Animal {
    @Override
    public void call() {
        System.out.println("猫叫：喵~");
    }
}

public class Dog extends Animal {
    @Override
    public void call() {
        System.out.println("狗叫：汪汪!");
    }
}

最后，在主类`Test`中，我们可以创建`Cat`和`Dog`对象，并通过`Animal`类型的引用进行操作，这展示了多态：

public class Test {
    public static void main(String[] args) {
        Animal cat = new Cat(); // 创建Cat对象赋值给Animal类型的变量
        Animal dog = new Dog(); // 创建Dog对象同样赋值给Animal类型的变量

        cat.call(); // 调用cat的call()方法，输出"猫叫：喵~"
        dog.call(); // 调用dog的call()方法，输出"狗叫：汪汪!"

        // 这里体现了多态，虽然引用类型是Animal，但是实际调用的是各自子类的方法
    }
}