db.stdinfo.find({"stu_sex":"女","course_score.java":{$gt：85},},{"stu_name":1,"course_score.java":1,"stu_sex":1});

这是一个MongoDB的查询语句，用于在名为stdinfo的数据库中查找满足条件的学生信息。具体来说，它会返回所有性别为女且Java课程成绩大于85分的学生的姓名、Java课程成绩和性别信息。其中，db表示当前数据库，stdinfo表示集合名称，find()方法用于查找符合条件的文档，第一个参数是查询条件，第二个参数是指定要返回的字段，1表示要返回该字段，0表示不返回该字段。具体语法如下：

db.stdinfo.find(
    {"stu_sex": "女", "course_score.java": {"$gt": 85}},
    {"stu_name": 1, "course_score.java": 1, "stu_sex": 1}
)