sudo update-alternatives --install /usr/bin/gcc gcc /usr/bin/aarch64-linux-gnu-gcc 100

要将终端中的GCC编译环境还原回默认设置，您可以按照以下步骤进行操作：

1. 打开终端，并运行以下命令以移除先前配置的替代项：

   sudo update-alternatives --remove gcc /usr/bin/aarch64-linux-gnu-gcc

2. 接下来，运行以下命令来重新配置GCC编译器为默认设置：

   sudo update-alternatives --config gcc

这将显示一个菜单，列出了可用的GCC编译器。选择您希望设置为默认的GCC编译器并按下Enter。

3. 现在，您的终端中的GCC编译器已经还原为默认设置。您可以通过运行以下命令验证：

   gcc -v

如果输出显示默认的GCC编译器相关的信息，则表示还原成功。

请注意，这些步骤假设您之前通过`sudo update-alternatives --install`命令将GCC编译器配置为aarch64-linux-gnu-gcc。如果您使用了其他方法进行配置，可能需要根据您之前的操作进行适当的调整。