NODE_ENV 不是内部或外部命令，也不是可运行的程序 或批处理文件

根据提供的引用内容，'NODE_ENV' 不是内部或外部命令，也不是可运行的程序或批处理文件是因为在运行npm run dev命令时，系统无法找到NODE_ENV命令。这可能是因为NODE_ENV没有正确安装或配置在系统路径中。解决此问题的方法是确保NODE_ENV正确安装并配置在系统路径中。可以通过以下步骤解决此问题：

1. 确认NODE_ENV是否已正确安装。可以在命令行中输入“node -v”来检查是否已安装NODE_ENV。如果未安装，则需要先安装NODE_ENV。

2. 确认NODE_ENV是否已配置在系统路径中。可以在命令行中输入“echo %PATH%”来检查是否已配置NODE_ENV。如果未配置，则需要将NODE_ENV添加到系统路径中。

3. 如果NODE_ENV已正确安装和配置在系统路径中，但仍然出现此错误，请尝试在命令行中手动设置NODE_ENV变量。可以使用以下命令在Windows中设置NODE_ENV变量：

   set NODE_ENV=production

在Linux或MacOS中，可以使用以下命令设置NODE_ENV变量：

   export NODE_ENV=production