pip install -r gradio_demo/requirements.txt 'pip' 不是内部或外部命令，也不是可运行的程序 或批处理文件。

这个错误提示表示你在执行 pip 命令时，系统无法找到 pip 的可执行文件。这通常是因为你没有正确安装 Python 或者没有将 Python 的安装路径添加到系统环境变量中。

请尝试重新安装 Python，并在安装时勾选“Add Python to PATH”选项，该选项会自动将 Python 的安装路径添加到系统环境变量中。如果已经安装了 Python，可以手动将其添加到环境变量中。

另外，你也可以尝试使用以下命令来安装 gradio_demo 目录下的依赖项：

python -m pip install -r gradio_demo/requirements.txt

这样会使用 Python 解释器自带的 pip 工具来安装依赖项。