LJSP-2食品安全分析仪操作与检测指南

"LJSP-2多功能食品安全分析仪是一款由北京六角体科技发展有限公司研发的新型食品安全检测设备，具备快速定量检测多种有害物质的能力，包括兽药残留、农药残留、重金属和食品添加剂等。它具有检测速度快、自动化程度高、实用性强、试剂安全、全波长扫描、样品处理量全、前处理过程简化和数据处理能力强等特点。这款仪器适用于不同领域的执法监督部门和食品企业，用于保障食品安全。" LJSP-2多功能食品安全分析仪是一种先进的食品安全检测工具，其工作原理基于样品中的目标物质与特定试剂反应生成有色化合物，通过比色法进行定量测定。新增的全波长扫描功能使得仪器能够对未知物质进行定性分析，大大扩展了其应用范围。 该仪器的主要特点包括： 1. **检测速度快**：单个指标的检测可以在20分钟内完成，提高了检测效率。 2. **自动化程度高**：具备光谱数据统计处理功能，支持网络下载操作曲线到上位机，降低了人工操作的复杂性。 3. **实用性强**：既能适用于实验室环境，也能在现场对液体和固体样品进行定量测定。 4. **试剂使用安全**：减少样品和试剂用量，降低了二次污染的风险。 5. **全波长扫描**：增强了仪器的定性分析能力。 6. **样品处理量全**：适应不同应用对比色皿大小的需求。 7. **前处理过程简化**：只需简单的2-3步前处理步骤，降低了操作难度。 8. **数据处理能力强**：能自动生成检测报告并导出数据，便于数据分析和管理。 使用手册涵盖了仪器的安装、规格、软件使用和具体的样品处理及检测步骤。例如，检测项目包括但不限于吊白块、二氧化硫、β-内酰胺酶、甲醛、皮革水解蛋白、过氧化苯甲酰、双氧水、谷氨酸钠、亚硝酸盐、组胺、劣质液态奶和奶粉的蛋白质含量、蜂蜜中蔗糖、白酒中甲醇、硫化钠、硫氰酸钠、溴酸钾、芝麻油纯度、重金属镉和铬等。 用户在使用过程中，可以根据手册的指导进行仪器的安装、软件安装及使用，并按照步骤进行各类样品的处理和检测，确保检测的准确性和合规性。通过这样的详细指南，使用者能够高效且准确地运用LJSP-2多功能食品安全分析仪，保障食品安全检测的质量和效率。