紫苏叶提取液的抗过敏疗效与预防研究

本研究论文探讨了紫苏叶提取液在抗组胺过敏反应中的潜在疗效，由陈伟军和尤民生两位作者合作完成，陈伟军专注于生物科学领域的研究生研究，而林瑞余教授则是作物化感作用领域的专家，担任通讯联系人。紫苏，作为一种传统的药食两用植物，其黄酮类化合物被发现具有多种生物活性，包括解热镇静、抗炎、抗过敏以及止血作用。然而，在中国的相关研究中，紫苏的抗过敏特性并未得到充分探索。 论文的核心内容集中在实验设计上，通过对兔子进行实验来评估紫苏叶提取液对抗过敏反应的防治效果。首先，实验采用了常见的致敏物质磷酸组胺，这是一种在人体消化海鲜后可能引发过敏反应的物质。通过静脉注射磷酸组胺，然后给予紫苏提取液灌胃处理，与市售抗过敏药物氯雷他定片的水溶液进行对照，目的是观察紫苏是否能有效降低血液中IgE（免疫球蛋白E）水平，从而判断其抗过敏作用。 此外，研究还进行了紫苏的预防性效果测试。实验者在兔子预先灌服紫苏提取液后，延迟一段时间再注射磷酸组胺，对比紫苏处理与氯雷他定的预防IgE升高的效果，以证明紫苏对于过敏反应发生的预防能力。 这项研究的重要性在于它填补了紫苏抗过敏特性的研究空白，并可能为寻找天然的抗过敏替代疗法提供依据。然而，由于论文的初步性质，更多的实验可能需要进一步验证这些结果的可靠性和普适性。中图分类号Q966表明该研究属于食品科学与营养学领域，关注于紫苏对过敏反应的潜在治疗和预防作用。 这篇首发论文为我们提供了紫苏叶提取液在抗过敏领域的一个新颖且有价值的研究视角，为未来的食品安全和过敏管理提供了新的研究线索。然而，深入的临床试验和更多动物模型的验证将是未来研究的重要方向。