胡麻饼对绵羊脏器指数与抗氧化性能的影响

该研究论文探讨了"胡麻饼代替豆粕对绵羊脏器指数和肝脏抗氧化酶活性的影响"这一主题，由山西农业大学动物科技学院的于胜晨和张建新两位作者合作完成。研究的焦点在于评估在绵羊饲养中，将胡麻饼作为饲料成分替代部分豆粕的情况对动物健康特别是内脏功能和抗氧化性能的影响。 实验选择了24只5个月大、体重稳定的杜泊×小尾寒羊杂交F1代公羔，将其随机分为四个组别，分别以不同比例的胡麻饼替代豆粕：对照组（CK组，不替代）、替代比例为6%（Ⅰ组）、12%（Ⅱ组）和18%（Ⅲ组）。研究为期70天，其中10天为预饲期。研究结果显示，随着胡麻饼替代比例的增加，Ⅲ组的宰前活重、肝脏和肺脏的脏器指数显著下降（P＜0.05），而对肝脏、肾脏和胃室的脏器指数影响不明显（P＞0.05）。 在抗氧化性能方面，研究发现，胡麻饼替代豆粕并未显著改变绵羊体内超氧化物歧化酶（SOD）的活性、总抗氧化能力（T-AOC）和丙二醛（MDA）含量（P＞0.05）。然而，试验Ⅰ、Ⅱ组的肝脏过氧化氢酶（CAT）活性显著增强，尤其是在替代比例为12%（Ⅱ组）时，肝脏谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）的活性达到最高。 综合这些观察，研究者得出结论，胡麻饼替代豆粕确实会影响绵羊的脏器指数，可能通过提升抗氧化能力来间接改善整体健康状况。然而，在当前试验条件下，过度依赖胡麻饼替代豆粕可能对某些器官不利，建议替代比例不超过2/3。这项研究对于畜牧业中寻找经济且健康的饲料替代品具有重要意义，为合理调整绵羊饲料配方提供了科学依据。感兴趣的读者可以查阅中国科技论文在线获取详细信息（点击链接添加参考文献）。 关键词：胡麻饼、绵羊、脏器指数、肝脏、抗氧化酶活性。