植物油沥青中总甾醇的高效测定法及其应用价值

本文报道了关于植物油沥青中总甾醇含量分析的研究方法，由叶爱英、张培培和姚成在2007年发表在《南京师范大学学报（工程技术版）》上。研究采用了改进的Lieberman-Burchard比色法，这是一种经典的紫外-可见分光光度法，用于测定甾醇等生物活性成分。这种方法的关键在于使用不加显色剂的样品溶液作为空白，确保了测量的准确性。甾醇含量在0.034~0.344毫克/毫升范围内显示良好的线性关系，符合比耳定律，表明光强度与待测物质浓度呈正比。 研究结果显示，植物油沥青中的总甾醇含量约为12.1%，而提取物中的含量更高，达到了74.5%。这些数据提供了沥青中甾醇这一有价值组分的含量参考。实验的精确度表现良好，标准偏差仅为0.0603%，显示出方法的稳定性。此外，样品回收率在94.8%至98.1%之间，进一步证实了该方法的有效性和可靠性。 该方法的操作简便，成本较低，显色反应明显，能够保持0.5小时的稳定性，特别适合企业化验室日常检测，有助于植物油沥青产品的优化和高附加值组分的开发。这项研究成果不仅提升了对植物油沥青成分的理解，也为工业生产过程中的质量控制提供了实用的分析手段。这项研究对于推动植物油沥青行业的发展和提高其经济效益具有重要意义。