"2019年中国外卖产业发展报告:快速增长态势、主要消费市场及新发展趋势"
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更新于2023-12-21
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2019 年前三季度的中国外卖产业呈现出了持续快速增长的态势,整体发展良好。外卖产业的渗透率继续提升,美食和甜点饮品成为外卖订单的主要品类,同时高线城市成为主力消费市场。外卖消费时段呈现出典型的双驼峰特征,对各地夜间经济的发展具有重要的促进作用。此外,女性比男性更喜欢点外卖,80 后和 90 后成为外卖消费的主力军。外卖产业也呈现出一些新的发展趋势,从新模式升级为新业态,竞争模式由“红利驱动”转向“效率驱动”、“品质驱动”,并且外卖助力区域经济发展,生态边界不断扩大。
针对这些特征和趋势,报告提出了一些建议。首先是对外卖产业秉持“包容审慎”监管方式,大力推进政企协同共治,提升网络餐饮服务的线上线下协同治理水平,切实降低餐饮商户的经营成本。报告认为外卖产业是典型的“三新”经济,2019 年前三季度整体发展态势良好。预计全年外卖行业交易额将达到 6035 亿元,相比 2018 年增长 30.8%。在这一大背景下,报告指出,外卖行业的渗透率持续提升,美食和甜点饮品成为外卖订单的主要品类,同时高线城市成为主力消费市场。外卖消费时段呈现出典型的双驼峰特征,对各地夜间经济的发展具有重要的促进作用。此外,女性比男性更喜欢点外卖,80 后和 90 后成为外卖消费的主力军。外卖产业也呈现出一些新的发展趋势,从新模式升级为新业态,竞争模式由“红利驱动”转向“效率驱动”、“品质驱动”,并且外卖助力区域经济发展,生态边界不断扩大。
根据报告,为了更好地发展外卖产业,提高监管水平和服务质量,报告提出了若干具体的建议。首先,要转变监管方式,对外卖产业实行“包容审慎”监管方式。此外,还要大力推进政企协同共治,形成政府、企业和消费者共同参与的治理新格局,加强对外卖从业者的培训与管理,提升网络餐饮服务的线上线下协同治理水平。最后,报告提出了降低餐饮商户的经营成本,提高外卖服务质量和监管水平的建议。外卖产业是典型的“三新”经济。2019 年前三季度,中国外卖产业整体发展态势良好。预计 2019 年全年外卖行业交易额将达到 6035 亿元,相比 2018 年增长 30.8%。外卖产业的渗透率持续提升,美食和甜点饮品成为外卖订单的主要品类,同时高线城市成为主力消费市场。外卖消费时段呈现出典型的双驼峰特征,对各地夜间经济的发展具有重要的促进作用。此外,女性比男性更喜欢点外卖,80 后和 90 后成为外卖消费的主力军。外卖产业也呈现出一些新的发展趋势,从新模式升级为新业态,竞争模式由“红利驱动”转向“效率驱动”、“品质驱动”,并且外卖助力区域经济发展,生态边界不断扩大。
据外卖产业调查研究报告显示,在2019年前三季度,中国外卖产业整体发展态势良好,呈现出一系列发展特征和趋势。其中,外卖产业交易额预计将达到6035亿元,同比增长30.8%。外卖渗透率持续提升,主要品类为美食和甜点饮品,消费市场以高线城市为主。在消费时段方面,呈现双驼峰特征,对夜间经济的发展起到重要作用。80后和90后成为外卖消费的主力军,而女性更喜欢点外卖。同时,外卖产业展现出新的发展趋势,包括转变为新业态、竞争模式由“红利驱动”转向“效率驱动”和“品质驱动”等。报告建议在监管方式上秉持“包容审慎”,政府和企业共同参与治理,提升线上线下治理水平,降低餐饮商户的经营成本。值得注意的是,外卖产业是典型的“三新”经济,2019年前三季度整体发展态势良好。预计全年外卖行业交易额将达到6035亿元,相比2018年增长30.8%。外卖产业的渗透率持续提升,美食和甜点饮品成为外卖订单的主要品类,同时高线城市成为主力消费市场。外卖消费时段呈现出典型的双驼峰特征,对各地夜间经济的发展具有重要的促进作用。此外,女性比男性更喜欢点外卖,80 后和 90 后成为外卖消费的主力军。外卖产业也呈现出一些新的发展趋势,从新模式升级为新业态,竞争模式由“红利驱动”转向“效率驱动”、“品质驱动”,并且外卖助力区域经济发展,生态边界不断扩大。
总之,2019年前三季度的中国外卖产业表现出强劲的增长态势和发展特征。随着外卖行业持续升温,监管部门和企业需要共同努力,为行业的健康发展提供更好的环境和服务。经过认真的调查和研究,报告提出了一些有价值的建议,包括提升监管水平、加强政企合作、降低经营成本等。这将为外卖产业未来的发展提供重要的参考和借鉴。外卖产业的持续繁荣将进一步助推区域经济的发展,为消费者提供更加便捷、多样化的服务。随着技术的不断进步和消费习惯的不断变革,相信外卖产业在未来将会展现出更加丰富多彩的发展前景。
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