"PeiQi生鲜的商业需求文档(BRD)着重阐述了公司在生鲜电商市场的定位、目标、项目背景、市场分析以及面临的风险和对策。该文档由宇宙产品挖掘hero组135246成员撰写,旨在解决社区食堂、餐馆和个人家庭在获取高质量生鲜食品方面的便利性问题。
产品目标:
PeiQi生鲜致力于打造一个方便快捷的平台,满足用户对全面、高品质生鲜食品的需求。目标客户群包括不便亲自购买生鲜的家庭、时间紧张的食堂和餐馆经营者。通过提供一站式服务,平台旨在简化购买流程,确保产品的质量和新鲜度。
项目背景:
中国生鲜电商市场近年来增长迅速,年均增长率超过50%,2017年市场规模达到约1391.3亿元,同比增长59.7%。大型电商平台如阿里和京东的加入,促进了供应链和物流设施的改进,催生了新的商业模式。然而,冷链物流在一线城市以外的普及率相对较低,意味着市场仍有大量潜力待开发。
市场分析:
生鲜电商市场主要分为地域性垂直平台和综合平台两大类,以阿里和京东为代表的综合平台逐渐占据主导。市场趋势显示,线上线下融合将更加紧密,而供应链管理和冷链物流是关键。生鲜产品的保质期短、易损耗,因此高效的供应链和冷链物流至关重要,这直接影响到成本结构和商品质量。
市场问题与供应链分析:
生鲜电商供应链涉及商品来源、销售和物流等多个环节,不同模式下成本构成各异。例如,冷链物流在保证产品质量和新鲜度上起着决定性作用,但成本高昂。此外,针对食堂和餐馆这类对数量、品质、价格和商品种类有高要求的用户,平台需要建立稳定的多源头供货体系,以优化成本并确保新鲜度。
市场格局:
市场上的主要竞争对手包括易果生鲜、京东到家和每日优鲜等。易果生鲜作为最早的生鲜电商,采用B2C模式直接连接消费者,而其他平台也在不断强化自身供应链和服务,市场竞争日益激烈。
商业价值与风险对策:
PeiQi生鲜的商业价值在于提供一个方便、高效、品质有保证的生鲜购物体验,满足多样化需求。然而,市场风险包括供应链管理复杂性、冷链物流成本、竞争加剧以及用户需求变化等。为了应对这些风险,公司可能需要不断创新,优化供应链,加强冷链物流建设,以及提供更个性化的服务来吸引和留住用户。"