巨菌草干品储藏技术研究：湿度、处理与包装的影响

"巨菌草干品储藏关键技术研究" 这篇由林婕、陈纯等人进行的研究专注于探讨巨菌草干制品在商业物流过程中的质量问题，特别是关注库房环境、前处理方式以及包装材料如何影响干品的品质和安全性。这项工作对于确保菌草干制品在运输和储存期间的质量稳定性具有重要意义。 研究中，研究人员通过实验发现，库房的相对湿度（RH）对菌草干品的储藏效果有显著影响。在相对湿度为75%的环境下，采用塑料薄膜包装的菌草干品能够稳定储藏30天以上，其含水率、粗纤维含量和总灰分含量变化较小，未出现霉变现象。而在相对湿度为55%的情况下，使用编织袋包装的菌草干品同样能保持良好的储藏状态。 此外，前处理方式也被证实对菌草干品的储藏品质有直接影响。紫外线处理作为一项前处理手段，可能有助于提高干品的耐储性，减少微生物的生长，从而延长其保质期。 包装材料的选择是另一个关键因素。塑料薄膜和编织袋在不同湿度条件下的表现显示，合适的包装可以有效地隔绝空气、水分，防止湿气渗透，减少干品的吸湿，从而降低霉变风险。 关键词包括巨菌草、干品和贮藏，表明研究的焦点在于研究巨菌草这种特殊作物的干燥产品如何在不同条件下妥善保存，以确保其在物流过程中保持良好的质量和安全性。 该研究为巨菌草干品的商业化生产和物流提供了重要的技术指导，对于农产品加工及贮藏工程领域的实践具有积极的参考价值。通过优化库房环境、选用适当的前处理技术和包装材料，可以显著提高菌草干品的储藏效率，减少潜在的质量损失，保障食品安全，这对于促进菌草产业的发展具有深远意义。