无接触智能外卖柜：防疫与效率的创新解决方案

无接触式智能外卖寄存柜项目是李云海在皖西学院电气与光电工程学院进行的大学生创新创业训练计划项目。该项目针对的主要问题是饭点期间人流量大、排队点餐时间长的问题，以及如何在保证食品安全和便捷性的同时，降低疫情传播风险。项目的核心技术围绕无接触操作设计，利用智能系统实现线上下单，消费者通过验证码在柜子中取餐，这减少了人员之间的直接接触，符合当前对健康安全的高要求。 项目的亮点包括紫外线杀菌消毒模块，确保外卖在存储和配送过程中不受细菌污染，增强了用户对卫生条件的信心。此外，智能柜还具备保温加热和冷藏功能，适应不同食品的需求，保持外卖的新鲜度和口感，即使在环境温度变化大的情况下也能提供适宜的保存条件。 该项目被归类为创新训练项目，计划在2020年6月至2022年6月之间实施，旨在通过两年的时间研发并优化这一解决方案。项目的指导教师是鲍慧芳，她将为团队提供专业指导和支持。 这个项目不仅解决了实际生活中的问题，也体现了大学生对于新技术在日常生活中的应用探索，以及对社会问题的创新性解决思路。未来，随着我国互联网和城镇化进程的推进，这种无接触式智能服务可能会在更多的公共场所得到广泛应用，成为餐饮行业的新趋势。