大学讲稿：生产与运作管理详解

"生产与运作管理（word）是一份详尽的29万字大学讲稿，涵盖了从生产与运作管理的基本概念到现代生产方式的全面讲解，包括生产运作战略、产品开发、生产系统布局、过程组织、技术准备、劳动组织、生产计划、作业计划、库存控制、MRPⅡ、物流管理、项目计划、设备管理、现场管理和先进生产模式等多个方面。" 在《生产与运作管理》中，第一章导论介绍了生产与运作管理的基础，强调了其在社会经济中的重要地位和作用，以及其发展历程和现代特征。这一部分旨在帮助学生理解生产管理的基本理念。 第二章深入探讨生产运作战略，阐述了战略的制定与实施，为企业决策提供了理论依据。 第三章关注产品开发与工艺选择，讲解了新产品研发过程、R&D组织以及生产流程设计，对于提升产品质量和效率至关重要。 第四章涉及生产运作系统的布局，包括设施选址、布置，以及非制造业的特殊考虑，优化布局可以提高生产效率。 第五章讲解生产过程组织，涵盖生产过程的时间组织、流水线和自动线的运用，以及成组技术的应用，这些都是提高生产效率的关键手段。 第六章阐述生产技术准备，包括工艺准备、技术准备计划等，为生产活动的顺利进行打下基础。 第七章劳动组织设计讨论了工作研究、工作设计、工作测量、劳动定额和定员，旨在提高劳动效率和员工满意度。 第八章和第九章分别介绍生产计划和作业计划，涵盖了年度计划的制定、期量标准、作业的编制和控制，确保生产按计划进行。 第十章和第十一章涉及库存管理和制造资源计划（MRPⅡ），是供应链管理的重要组成部分，有效控制库存和协调资源。 第十二章至第十五章讲解了企业生产物流管理、项目计划管理、设备综合管理和生产现场管理，涵盖了物流策略、网络计划技术、设备管理和现场改善活动，以实现高效的生产运营。 第十六章介绍了现代生产系统与先进生产方式，如准时化生产、精益生产、并行工程、敏捷制造和大规模定制，这些都是当前制造业转型升级的重要方向。 这份讲稿全面地阐述了生产与运作管理的各个方面，为学习者提供了丰富的理论知识和实践指导。