优化光源角度提升苹果糖度近红外光谱检测精度

本文研究了光源照射角度对苹果糖度近红外光谱检测的显著影响。以苹果为研究对象，糖度作为关键的分析指标，作者使用了两盏100瓦卤素灯作为光源，分别从30°、45°和60°三个不同的角度对放置在中间的苹果样本进行漫透射光谱采集。通过偏最小二乘回归（PLS）建模方法，研究人员分析了这些数据，以期找到最佳的光源照射策略。 实验结果显示，在所有测试的角度中，45°的光照角度下建立的模型表现出最高的精度。具体来说，校正集相关系数Rc达到0.91，这表明模型在训练数据上的预测能力非常强。校正集均方根误差xRMSEC为0.57，进一步证实了模型的稳定性。同时，验证集相关系数Rp为0.84，验证集均方根误差xRMSEP为0.73，这表明模型的泛化能力也相当不错，能够在未见过的数据上保持良好的预测性能。 研究发现，不同的光照角度确实对模型的精度有所影响，选择适当的照射角度对于提高近红外光谱检测苹果糖度模型的准确性至关重要。这一发现为实际应用中的光谱分析设备设计和操作提供了科学依据，尤其是在农业生产和质量控制等领域，利用近红外光谱技术快速准确地测定水果糖分含量具有重要的实用价值。 因此，光源照射角度优化是提升近红外光谱苹果糖度检测效率的关键步骤，该研究不仅有助于改进现有检测技术，也为未来开发更精确、高效的食品质量监控系统奠定了基础。