纳米金标记适配体识别检测伏马菌素B1新方法

"基于纳米金标记-适配体识别的伏马菌素B1检测新方法，通过核酸适配体与纳米金的结合，实现了伏马菌素B1的可视化检测。利用适配体与目标物FB1的特异性结合，以及纳米金的变色效应，构建了一种灵敏度高的检测体系。在优化条件下，加入表面活性剂十二烷基硫酸钠（SDS）避免了高盐浓度导致的纳米金聚集误差，提高了检测的准确性。检测线性范围为125~1500ng/L，检测限为125ng/L，成功应用于啤酒中FB1的检测。" 这篇论文介绍了一种新型的伏马菌素B1(FB1)检测方法，该方法利用了核酸适配体的特异性和纳米金的光学性质。适配体是经过系统进化过程筛选出的能特异性结合目标分子的单链DNA或RNA分子，此处用于识别FB1。实验步骤中，首先在纳米金表面固定了巯基化的适配体互补短链DNA1，形成FB1-适配体复合物。当目标物FB1存在时，它与适配体结合，导致适配体从DNA1上解离。随后，添加了纳米金标记的与DNA1互补的短链DNA2，这两段DNA结合会诱导纳米金粒子聚集，从而引起溶液颜色变化，这一变化可被肉眼观察到，实现了FB1的可视化检测。 为了优化检测条件，研究者通过控制盐浓度和添加表面活性剂SDS，防止了非特异性纳米金聚集。SDS的加入允许NaCl浓度提高至500mmol/L而不影响纳米金的颜色，这显著提高了检测的稳定性和敏感性，使得可以负载在纳米金上的DNA量增加了3倍。这种方法的检测线性范围广泛，为125ng/L至1500ng/L，且具有较低的检测限，为125ng/L。这意味着它能够在低浓度下准确检测FB1，适用于实际样品如啤酒中的FB1检测。 这项工作创新性地将纳米金技术和适配体识别结合，开发出一种高效、可视化的检测技术，对于食品安全监控，尤其是对伏马菌素B1这种真菌毒素的检测，具有重要的实用价值。该方法的高灵敏度和稳定性为食品污染物的快速筛查提供了新的工具，并且其应用潜力可能扩展到其他小分子的检测领域。