植物蛋白质组学：技术与协议

"Plant Proteomics Methods and Protocols.pdf 是一本关于植物蛋白质组学技术与方法的书籍，由Hervé Thiellement、Michel Zivy、Catherine Damerval和Valérie Méchin编辑。这本书旨在介绍全球认可的科学家们在植物蛋白质组学领域中使用的最新方法和协议。自25年前首批相关论文发表以来，植物蛋白质组学经历了指数级增长，现在全球多数国家都有实验室从事这一领域的研究。 书中涵盖了从基础到高级的各种技术，其中二维凝胶电泳仍然是核心方法，但已通过等电聚焦（IPG）在第一维的改进和新型荧光染料检测方法（第14章和第15章）得到了增强。在植物组织中，由于酚类、蛋白酶和其他干扰蛋白质的次生代谢物的存在，蛋白质提取特别困难，对此已有标准程序进行了优化（第1章和第2章），并针对特殊组织（第3、4、5章）和细胞器（第6至10章）进行了定制。这些方法依赖于对膜上蛋白质溶剂化技术的进步（第11章和第12章）。质谱分析是革命性的技术，它使得通过2D凝胶分离的蛋白质（第19章和第20章）以及蓝亲和1D凝胶（第27章和28章）能进行高通量鉴定，尽管Edman测序仍然有用（第18章）。结合其他技术如2D液相色谱或完整蛋白质的液相色谱，质谱也能识别蛋白质复合体中的多肽（第21章和22章）。 植物蛋白质组学的一个快速扩展领域是翻译后修饰和蛋白质相互作用分析（第24章至第29章）。最后，为了便于社区共享，需要将蛋白质组学产生的各种数据（定性、定量数据，光谱数据）组织进数据库（第23章），并且需要统计工具来有效地分析大量数据（第16章和第17章）。 各章节详细介绍了实验方法，无论是在湿实验室还是干实验室，都能帮助新手成功实施描述的方法。同时，资深蛋白质组学专家也会欣赏那些涉及他们不太熟悉的领域的章节。 这本书是分子生物学方法系列的一部分，与其他领域如肽的特性与应用、微芯片检测系统、毛细管电泳、癌症基因组学和蛋白质组学、微阵列技术、免疫耐受性、糖病毒学以及单克隆抗体等技术的专著相辅相成，为研究者提供了丰富的参考资源。"