食品饮料行业代糖趋势：452万吨增量空间，天然代糖前景广阔

该份华福证券的行业研究报告专注于食品饮料行业代糖专题，主要探讨了在减糖趋势背景下，代糖对于食糖消费的增量替代空间。报告指出，随着中国经济的持续发展和消费者健康意识的增强，无糖化饮食市场正在全球范围内快速增长，特别是在中国，尽管当前渗透率相对较低，但潜在增长空间巨大。 报告通过分析人均食糖消费量和食糖在不同食品饮料领域的应用，预测到2030年，由于代糖的需求增加，预计代糖将带来464万吨或440万吨食糖甜度的增量，平均值约为452万吨，相当于大量的天然代糖替代品，如696万吨赤藓糖醇、2.3万吨甜菊糖和0.7万吨三氯蔗糖甜度。天然代糖由于其安全性优势，有望占据大部分增量市场份额。 报告还给出了各细分行业的投资建议，例如白酒行业中推荐高端品牌五粮液，以及关注泸州老窖等；啤酒行业推荐青岛啤酒和燕京啤酒，同时提及了乳制品、休闲零食、餐饮供应链、小餐饮连锁和烘焙茶饮等相关企业的潜力股。对于代糖市场，特别推荐了百龙创园、莱茵生物和华康股份等代糖生产公司。 此外，报告提到了餐饮行业的变化，如海底捞、呷哺呷哺等餐饮企业正在实施降本增效策略并重新进入扩张周期，而老字号品牌如全聚德则注重守正创新。然而，报告也提醒投资者注意疫情对消费复苏的影响和宏观经济波动的风险。 这份19页的报告深度剖析了代糖市场的发展趋势及其在食品饮料行业中的应用前景，为企业决策者和投资者提供了有价值的洞察和投资参考。