白藜芦醇降低肥胖小鼠血压：抗氧化与抗炎机制

本文研究了白藜芦醇（resveratrol, RSV）对高脂性肥胖小鼠的氧化还原状态和血压调节的影响及其可能的机制。作者周青青、白静和施用晖等人在实验中选择了4周龄雄性昆明种小鼠作为研究对象，将它们分为正常膳食组和高脂膳食组。经过12周的喂养后，高脂膳食组中的高体重小鼠被选为肥胖模型，并进一步分为肥胖组、添加0.03% RSV的肥胖组和添加0.06% RSV的肥胖组，这些组别继续喂养17周。 结果显示，与肥胖组相比，接受0.06% RSV干预的小鼠体重显著下降，这表明白藜芦醇具有明显的体重管理效果。同时，研究发现添加白藜芦醇后，小鼠的心脏组织抗氧化能力增强，炎症因子如肿瘤坏死因子-α(TNF-α)、 interleukin-6 (IL-6) 和 monocyte chemotactic protein-1 (MCP-1) 的含量显著减少，这表明白藜芦醇具有抗炎作用。血管收缩活性因子，如血管紧张素Ⅱ(AngⅡ)和内皮素，也有所降低，从而导致平均动脉压(MBP)显著降低，接近正常组水平。 实验数据还揭示了氧化应激指标，如氧自由基(ROS)、总抗氧化能力(T-AOC)、过氧化氢酶(CAT)和丙二醛(MDA)与MBP之间的关联，进一步证实了白藜芦醇通过抗氧化作用对抗血压升高的机制。因此，该研究表明，适量的白藜芦醇能够有效地调节高脂性肥胖小鼠的血压，其效果可能来源于抗氧化、抗炎反应以及对血管活性物质的调控。 关键词：白藜芦醇；肥胖；抗氧化；炎症；血压。这项研究对于理解白藜芦醇在预防和治疗肥胖相关心血管疾病方面的作用提供了重要的科学依据，也为开发针对肥胖人群的新型健康干预策略提供了理论支持。