温度与紫外老化影响下的双酚A聚碳酸酯水杯迁移研究

本文主要探讨了双酚A（BPA）在聚碳酸酯（PC）水杯中的迁移规律，由巫秋萍、王菊和郑磊三位作者共同完成，发表在中国科技论文在线上。BPA作为一种环境内分泌干扰物，因其可能从塑料制品如奶瓶中释放并污染食物，引起了广泛关注。研究者利用高效液相色谱-质谱（GC-MS）作为检测手段，特别关注了温度（80℃和95℃）和紫外线老化对BPA迁移量的影响。 实验结果显示，随着温度升高和循环次数增多，BPA向食物模拟物（超纯水和10%乙醇）的迁移总量增加。在特定条件下，10%乙醇作为食物模拟物时，经过紫外老化处理后，BPA的总迁移量显著增大。而在80℃水浴下，无论是超纯水还是10%乙醇，BPA的迁移量基本相同；但在95℃条件下，超纯水中的BPA迁移量显著高于10%乙醇。这表明温度和食物模拟物类型对BPA迁移有显著影响。 此外，紫外老化也显著提升了BPA的迁移，尤其是当用10%乙醇作为食物模拟物进行长时间（3小时）水浴时。这些发现对于理解PC水杯中BPA迁移的动力学过程以及制定相应的食品安全标准具有重要的理论价值和实践指导意义。 研究的关键点在于识别和控制BPA在日常生活中可能的风险源，特别是塑料制品的使用，从而保障公众健康。通过这项研究，科研人员和政策制定者可以采取措施减少BPA的迁移，比如优化产品设计、改进生产工艺或者提供更安全的替代品，以降低消费者暴露于潜在的内分泌干扰物的风险。