我国食品制造业地区竞争力差距研究与评价

我国各地区食品制造业综合竞争力比较研究 本文通过对我国31个省区食品制造业的综合竞争力进行定量评估和比较分析，旨在找出各地区食品制造业综合竞争力差距的原因。文章采用主成份分析法和聚类分析法对我国食品制造业的综合竞争力进行评估，结果表明各省区的发展水平存在差异，区域优势明显。 首先，本文从竞争力结果和原因两个方面来评析食品制造业竞争力。从结果方面分析，各省区的产业竞争力直接表现为市场份额，本文用市场占有率指标来评价。另一方面，分析产业竞争力结果形成的原因，即研究产业竞争优势的强弱，一切影响市场占有率的因素都可以作为竞争力的研究对象。 为了构建食品制造业竞争优势评价指标体系，本文采用波特的“钻石模型”并结合食品制造业特征。该体系中包括生产要素、需求条件、相关产业、企业因素等准则层指标，每个准则层指标下设具体指标。通过对这些指标的分析，可以对食品制造业的竞争力进行评估和比较。 根据2005-2007年中国食品工业统计年鉴，算得各省区（不含港、澳、台地区）食品制造业近三年平均市场占有率，按高低排序位居前十位的省区分别为：山东、广东、河南、上海、河北、内蒙、江苏、浙江、福建、北京——它们所占有的市场份额高达73.81%。而市场占用率后十位的省份分别为：新疆、重庆、广西、贵州、宁夏、海南、云南、甘肃、青海、西藏——它们所占有的市场份额只有4.23%。可见，我国食品制造业地区之间的差距是巨大的。 通过快速聚类法对市场占有率进行聚类，结果表明我国食品制造业地区之间的差距是巨大的。为了更好地理解食品制造业地区之间的差距，本文对生产要素、需求条件、相关产业、企业因素等方面进行了分析。 本文通过对我国31个省区食品制造业的综合竞争力进行评估和比较分析，结果表明各省区的发展水平存在差异，区域优势明显。通过对食品制造业竞争力的研究，可以对我国食品制造业的发展提出建议，以促进我国食品制造业的健康发展。 此外，本文还对食品制造业竞争优势评价指标体系进行了构建，旨在为我国食品制造业的发展提供科学依据。该体系中包括生产要素、需求条件、相关产业、企业因素等准则层指标，每个准则层指标下设具体指标。通过对这些指标的分析，可以对食品制造业的竞争力进行评估和比较。 本文通过对我国31个省区食品制造业的综合竞争力进行评估和比较分析，旨在找出各地区食品制造业综合竞争力差距的原因。结果表明各省区的发展水平存在差异，区域优势明显。同时，本文还对食品制造业竞争优势评价指标体系进行了构建，旨在为我国食品制造业的发展提供科学依据。