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酒店餐饮服务管理系
统——设计说明
Hotel Catering Service Management System
伴随着计算机在生活中的地位日益重要,目
前其在名个领域都起到了非常重要的作用。同
样,现在人们生活水平提高,在酒店进餐也成了
责令的一种时尚的生活,这样就给酒店的管理带
来了很多的不方便,这样庞大的数据人工的管理
起来实在难以实现,因此,一个能够代替手工的
管理系统在这个行业中就起到了非常重要的作
用。
崔立刚
2010/4/13

1
酒店餐饮服务管理系统设计说明
目录
引言
目的
参考资料
酒店餐饮服务管理系统支撑架构总体设计
系统结构
系统类图
数据访问类图
系统模型类图
表现层接口
类结构设计
数据建模
系统表现层类结构
系统逻辑层类结构
子系统总设计及时序图
前台管理系统总体设计
前台管理系统时序图
系统登录时序图
点菜时序图
修改时序图
取消点菜
结账时序图
账单查询时序图
会员查询时序图
餐桌状态查询时序图
商品查询时序图
定义菜单
预定餐桌
定义优惠额度
催缓菜
会员注册时序图
会员注销时序图
删除会员信息时序图
换台并台时序图
换菜时序图
厨房原料管理系统总体设计
厨房原料管理系统时序图
查看信息时序图
处理信息时序图
处理退菜时序图
上菜确认时序图

2
酒店餐饮服务管理系统设计说明
设置菜单时序图
删除菜品时序图
修改菜单时序图
库房管理系统总体设计
库房管理系统时序图
入库登记时序图
出库登记时序图
缺货标记时序图
触摸屏管理系统总体设计
触摸屏管理系统时序图
点菜系统总体设计
管理系统时序图
点菜功能时序图(加减)
修改时序图
取消点菜
结账时序图
账单查询时序图

3
酒店餐饮服务管理系统设计说明
1.1 引言
1.1.1 目的
本文档将从构架和详细设计两方面对业务支撑系统及各子系统
进行综合分析设计概述,其中会使用多种不同的构架视图:类图、
顺序图等来描述系统的各个方面,以作为下一步编码测试的重要依
据。
1.1.2 参考资料
《 面 向 对 象 软 件 工 程 》 使 用 模 式 与 ( 第
版) !"#$"叶俊民 汪望珠 译 清华大学出版社
年 月。

4
酒店餐饮服务管理系统设计说明
2.1 酒店餐饮服务管理系统支撑架构总体设
计
2.2 系统结构
酒店餐饮服务管理系统分为三层结构(表现层、业务逻辑层、
数据访问层)。
一、其中,表现层主要提供用户操作的接口
、为各操作用户提供可供操作的接口,包括 管理系
统、触摸屏管理系统、前台管理系统、厨房管理系统、库房管理
系统。
、各子管理系统都是通过统一的接口来实现对业务逻辑
层的各种操作,再通过逻辑层与数据访问层进行通信,从而操作
数据库。
、各子系统之间的通信是通过业务逻辑层来实现,包括
前台通知厨房,厨房通知前台等。
二、业务逻辑层提供对餐饮服务数据的各种处理方法及各种
数据的属性。
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