不同分子量羧甲基壳聚糖银抗菌剂的抗菌性能与尺寸效应研究

本研究聚焦于水基复合抗菌剂羧甲基壳聚糖银噻苯咪唑（Ag-CMCTS-TBZ）的抗菌性能及其尺寸效应。作者夏金兰、宋廷二等人基于不同分子量的壳聚糖（72.4, 166, 305, 和 400 kDa）制备了四种羧甲基壳聚糖银噻苯咪唑复合抗菌剂，这些制剂主要应用于水基环境中。实验方法包括电位滴定、紫外可见光谱分析、傅立叶红外光谱、动力光散射粒度分析以及最小抑菌浓度测定，全面考察了这些复合物的理化性质和生物活性。 研究结果显示，这四种复合抗菌剂展现出良好的抗菌性能，最小抑菌浓度范围在30-125 mg/L对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌，以及100-1800 mg/L对黑曲霉和毛霉。值得注意的是，抗菌效果并不完全依赖于复合剂的表观粒度，即粒度大小与其抗菌性能并非简单的线性关系，表明粒度并非决定抗菌性能的唯一因素。单一变量的方差分析进一步证实，四种水基复合抗菌剂之间的抗菌性能并无显著差异，具有广谱抗菌特性。 当前，随着人们对健康和抗菌产品需求的增长，天然高分子及其复合物，如壳聚糖和羧甲基壳聚糖银，成为了抗菌制剂研发的重要方向。壳聚糖和羧甲基壳聚糖因其独特的分子结构和改性潜力，决定了它们在抗菌领域的应用潜力。之前的研究已经证明，固态羧甲基壳聚糖银噻苯咪唑在丙烯酸水性涂料中的应用表现出良好的抗菌效果，但液态复合抗菌剂的研发具有更高的实用价值，可以简化生产工艺，减少有效成分损失和性能变化。 因此，本论文的贡献在于制备了四种不同分子量羧甲基壳聚糖银噻苯咪唑水基复合抗菌剂，并通过详细的性能测试，为液态复合抗菌剂的设计和优化提供了新的思路和数据支持。这对于抗菌材料的发展和抗菌产品的实际应用具有重要意义，特别是在提高产品性能、降低成本和环保性方面。