乳酸杆菌对断奶仔猪生长及消化酶活性的影响

"乳酸杆菌对断奶仔猪生长性能、养分表观消化率和消化酶活性的影响 (2006年)" 这篇论文探讨了乳酸杆菌作为饲料添加剂对断奶仔猪生长性能、养分消化率以及消化酶活性的影响。实验采用72头28日龄的三元杂交（杜洛克×大白×长白）断奶仔猪，随机分为3组，每组4个重复，每个重复6头。实验组分别喂食基础日粮、基础日粮加0.25%的乳酸杆菌和基础日粮加0.25%的乳酸杆菌及10 mg/kg的黄霉素。研究结果显示： 1. 生长性能：添加乳酸杆菌的组别能显著提高断奶仔猪的平均日采食量，且在统计学上显著(P<0.05)，同时平均日增重得到极显著提升(P<0.01)，料肉比也得到显著降低(P<0.01)。这表明乳酸杆菌可以改善仔猪的生长效率。 2. 养分消化率：添加乳酸杆菌显著提高了仔猪对粗脂肪的表观消化率(P<0.05)，并极显著提升了胰脏和十二指肠食糜中脂肪酶和淀粉酶的活性(P<0.01)。这意味着乳酸杆菌可能有助于提高仔猪对脂肪和碳水化合物的消化吸收。 3. 乳酸杆菌与黄霉素的配伍：与仅添加乳酸杆菌的组别相比，添加乳酸杆菌和黄霉素的组合在日增重和十二指肠食糜中的脂肪酶和淀粉酶活性上表现出了极显著的降低(P<0.01)。这暗示乳酸杆菌与黄霉素的联合使用可能对某些消化酶活性有抑制效应。 这些发现提示，乳酸杆菌作为饲料添加剂，对于断奶仔猪来说，能够提高其生长性能和脂肪酶活性，并改善粗脂肪的消化率。然而，与黄霉素结合使用时，可能会对仔猪的生长速度和特定消化酶活性产生负面影响。因此，在实际应用中，应谨慎考虑乳酸杆菌与抗生素的配合使用，以优化仔猪饲养效果。这项研究对于理解微生态制剂如何影响动物健康和生产性能提供了有价值的信息，有助于推动无抗养殖的发展。