"阿里外卖餐饮商户包装绿色行为研究报告：塑料污染防治新时代探索"

本报告是基于阿里巴巴本地生活服务平台商户调研的一项关于外卖餐饮商户包装物绿色行为的研究。由清华大学环境学院和阿里巴巴本地生活·新服务研究中心共同合作完成。研究团队由清华大学环境学院博士张宇婷领衔，与阿里巴巴本地生活新服务研究中心主任张瑞东、高级专家张程、数据工程师王越以及阿里巴巴本地生活公共事务总监房莹等组成，共同致力于探索外卖餐饮商户在包装物绿色行为方面的现状和挑战。 外卖行业因其便利和快捷的特点，导致了一次性消费的明显倾向。市场主流的餐盒、餐具和包装袋多采用通用塑料材质，使用寿命不足一小时即被丢弃，给环境带来了巨大压力。2020年1月，《关于进一步加强塑料污染治理的意见》的发布标志着中国开始致力于全生命周期高效管理塑料污染防治工作。在这一背景下，本研究旨在了解外卖餐饮商户在包装物绿色行为方面的表现和存在的问题，为制定相关政策和措施提供依据。 通过对阿里巴巴本地生活服务平台上的商户进行调研和问卷调查，研究团队发现了一些关键问题。首先，外卖餐饮商户在绿色包装方面的意识普遍存在不足，对环保政策和法规的了解有待提高。其次，部分商户在选择包装材料和设计包装方式时主要考虑成本和实用性，很少关注环保因素。再次，商户在包装物的回收和再利用方面缺乏相关政策指导和支持，导致废弃包装物处理不当。最后，消费者对商户的绿色包装行为关注度不高，对于环保包装的偏好也不明显。 为了解决这些问题，本报告提出了一些建议和措施。首先，建议政府在加强环保政策宣传和监管的同时，为商户提供相关培训和指导，增强其绿色包装意识。其次，建议商户在选择包装材料时注重环保性能，强调可降解材料和可回收包装的使用，积极推广环保包装概念。再次，建议商户建立完善的包装物回收和再利用制度，与相关机构和企业合作，共同促进废弃包装物的有效处理和资源利用。最后，建议商户通过引入绿色包装奖励机制和宣传活动，提高消费者对环保包装的认知和关注度，鼓励消费者支持绿色包装行为。 总的来说，外卖餐饮商户包装物绿色行为的研究是对当前环保问题的一次深入探讨和思考。通过调查分析，可以更好地了解商户和消费者在包装绿色化方面的态度和行为，为相关部门和企业制定相应政策和措施提供科学依据。希望未来可以继续深入研究，推动外卖行业朝着更加环保和可持续的方向发展，为建设美丽中国贡献力量。