"现制饮品行业专题：一杯一世界，一店一春秋"

2019年12月11日，中金公司发布了一份名为"日常消费行业：现制饮品行业专题，一杯一世界，一店一春秋"的证券研究报告。该报告对现制饮品行业进行了深入分析，指出现制饮品行业正从粗放成长转向高质增长阶段，市场关注度高，准龙头品牌也开始涌现。然而，在市场分析过程中投资者普遍缺乏基数数据支持。因此，该报告通过对主流的新式现饮行业重要子类茶饮和咖啡的供需环境、竞争格局、单店模型进行量化分析，为投资者提供了有力的参考和支持。 报告指出，现制饮品行业的市场空间巨大，成长性良好，盈利水平较高，对资本具有强大的吸引力。行业格局处于分层竞争状态，多强并存格局下，该报告期待龙头品牌在产品升级和渠道下沉中实现份额提升。对现饮门店运营的五力模型进行总结后，报告看好能同时兼顾获客和自身软实力提升的品牌，认为它们有望在激烈的竞争中长期保持领先地位。 报告通过量化解构千亿现饮市场，指出升级与下沉是高成长背后的主旋律。通过品种分类与市场分层相结合的方法，报告估算我国当前主流的新式现制饮品市场规模约为1,284亿元，其中茶饮、咖啡、其他现饮的规模分别为695亿元、489亿元和100亿元，均处于快速成长阶段。消费升级趋势下，高线城市的现饮消费需求将主要由产品升级、均价提升和频次提高来拉动，而中低线城市的市场潜力也逐渐凸显。 该报告的投资建议是积极的，认为现制饮品行业有望迎来高质增长阶段，投资者应当关注龙头品牌的崛起，并且应当密切关注市场的变化动向。因为现制饮品行业未来的竞争将更加激烈，品牌之间的竞争将更加激烈，优胜劣汰的趋势将更加明显。因此，投资者需要审时度势，及时调整自己的投资策略，以期获得更好的投资回报。 总之，该报告为投资者提供了一份全面而深入的分析，揭示了现制饮品行业的发展趋势和市场特点，并为投资者提供了有力的参考和支持。投资者可以通过研究该报告，了解行业动态，制定更加科学合理的投资策略，以期获取更好的投资回报。