《易粪相食：中国2004-2011食品安全调查》——关注食品安

"《易粪相食：中国食品安全状况调查（2004-2011）》是由吴恒编撰的一份深度报告，详细分析了2004年至2011年间中国食品安全的问题。该报告在掷出窗外网站（www.zccw.info）上发布，并在多个社交媒体平台分享，遵循BY-NC-SA的CC协议，允许有条件转载。报告内容包括前言、先行研究、资料来源、统计过程、统计结果、特点总结、局限性分析、志愿者情况、目标人群以及建设性意见。报告指出，食品安全问题广泛存在于各个地区，涉及多种食品类型，不法商家采取的手段狡猾，对公众健康造成极大危害，但查处难度高。报告也讨论了其自身的局限性，如资料来源的片面性、主观标准的影响等。此外，报告强调了一群网络一代的志愿者参与了数据统计工作，他们来自不同的年龄、性别、身份和地区，共同关注并致力于食品安全问题的揭露和解决。" 这篇报告的详细内容涵盖了以下几个方面： 1. **前言**：介绍了报告的主要组成部分，包括三个部分：《中国食品安全问题新闻资料库》、《易粪相食：中国食品安全状况调查》和《掷出窗外：面对食品安全危机，你应有的态度》。这表明报告不仅仅是数据收集，还探讨了公众面对食品安全问题的态度和应对策略。 2. **调查成果与统计范围**：由于时间和精力限制，报告聚焦于特定时间段内的食品安全事件，通过新闻报道来收集数据。 3. **资料来源与统计过程**：报告通过三个阶段进行数据收集：搜索新闻、查漏补缺和标准化，确保数据的全面性和准确性。 4. **统计结果**：这部分分析了新闻发表的年份、月份分布，来源地，以及不同地区的食品安全事件曝光数量和趋势，揭示了问题的普遍性和地域差异。 5. **特点总结**：报告强调了食品安全问题的四个显著特点：涉及面广、手法狡猾、危害严重和查处困难，这为理解问题的复杂性提供了深入视角。 6. **局限性分析**：作者承认报告的局限性，包括观点的主观性、资料来源的局限、可能的以偏概全以及数据的不完整性。 7. **志愿者情况**：报告提到了参与统计的志愿者群体，包括他们的年龄、性别、身份和地域分布，显示了公众对食品安全问题的关注和参与度。 8. **目标人群与建设性意见**：报告明确了其目标受众，并提出了针对这些问题的建设性建议，旨在引导公众和相关部门采取行动改善食品安全状况。 9. **免责声明与附录**：包含了法律相关的声明以及参与者的名单和联系方式，提供了进一步交流和联系的途径。 通过这份报告，读者可以了解到中国食品安全问题的历史背景、现状以及社会各方在此问题上的努力和挑战，为政策制定者、研究人员和公众提供了宝贵的信息和反思。