味多美：2013年营销目标与策略解析

味多美营销组合策略文档深入探讨了该公司在2013年的营销目标，即通过提升北京市所有店面的营业业绩，实现8%的增长率以及5%的市场份额扩大。味多美食品有限责任公司成立于1996年，是一家专注于西饼连锁业务的中高端市场领导者，以其丰富、美味且健康的商品，如蛋糕、面包、咖啡、月饼等，凭借亲民价格、优质服务和便捷的连锁网络赢得消费者喜爱。 味多美在业内建立了广泛的基础，已开设超过一百家专卖店、三家莫奈咖啡厅和两家西餐厅，业务扩展至天津、上海、河北和包头等城市，并在这些地方拥有现代化中央工厂，实行一体化的生产、配送和销售模式，确保食品安全。产品线涵盖各类生日蛋糕、商务套餐、特色饮品，以及精选全球的优质进口原料，如新西兰奶酪、加拿大面粉、美国芝士粉等，保证了产品的独特口感和竞争力。 微观环境分析是营销策略的核心部分。味多美重视与供应商的关系管理，因为供应商的稳定供应和质量直接关系到产品的质量和成本。企业需密切关注主要原材料价格波动，寻找多样化的供货渠道，并选择信誉良好、供货稳定的供应商。味多美的创新精神体现在他们自主研发的招牌产品上，如“老婆饼”和“奶酪金砖”，这些产品在市场上广受欢迎，帮助公司在竞争中脱颖而出。 味多美通过提供优质的食品和卓越的服务，不断超越竞争对手，成为了食品行业的领头羊。这份策略文档旨在确保企业在追求增长的同时，持续优化营销组合，以满足消费者不断变化的需求，巩固其在市场中的领先地位。