超声提取结合气相色谱法测定黄瓜中百菌清与毒死蜱残留

本研究论文发表于2014年的《浙江工业大学学报》第42卷第3期，主要探讨了利用超声萃取技术结合气相色谱法测定黄瓜中残留的百菌清（Chlorothalonil, CHT）和毒死蜱（Chlorpyrifos, CHP）的方法。该方法的建立对于食品安全评估具有重要意义。 首先，研究者对市售黄瓜样品进行操作，取10克研磨后的黄瓜，加入50毫升由正己烷（己烷）和丙酮按照60:40的比例混合的溶剂。接着，通过超声波萃取技术提取样品中的农药成分，这一步骤可以提高萃取效率并减少处理时间，减少了化学反应的可能性，使得提取过程更为高效。 提取完成后，样品通过直径为1厘米的填充层析柱进一步净化，该层析柱由下至上依次是无水硫酸钠、5厘米的硅胶和1厘米的氧化铝。这些吸附材料有助于去除可能干扰检测的杂质，确保样品纯度。 采用25毫升的正己烷:丙酮（90:10）混合液对层析柱进行淋洗，收集洗脱液，并将其定容至25毫升待测体积。在气相色谱分析中，百菌清和毒死蜱的标准溶液分别在9.438分钟和10.597分钟时出现峰，而黄瓜样品中的农药峰时间则稍有不同，分别记录为9.452分钟和10.611分钟。 实验结果显示，这两种农药在黄瓜样品中的回收率在92.5%~104%之间，表明该方法具有良好的重现性和稳定性。同时，检测限（LOD）分别为28μg/L和33μg/L，这意味着该方法具有很高的敏感性，能够满足农药残留分析的精确度要求。 这项研究建立了一种实用且高效的农药残留检测技术，为食品安全监管提供了科学依据，对于保障农产品质量和消费者健康具有实际价值。未来，这种方法可能会被广泛应用于食品检测领域，尤其是在对农药残留监控方面。