社区生鲜市场分析：广阔空间与模式探索

"零售行业报告，关注社区生鲜市场的发展，探讨了社区生鲜的市场空间、商业模式以及具体案例，包括永辉超市、家家悦、红旗连锁等企业的运营策略。报告指出社区生鲜市场潜力巨大，资本的加入推动了模式创新，如社区生鲜店、前臵仓电商等。同时，报告分析了到店模式和到家模式的特点，强调供应链和品牌效应的重要性，并对生鲜传奇和谊品生鲜等进行了实例分析。" 在零售行业中，社区生鲜市场是一个备受关注的领域。根据前瞻产业研究院的数据，2017年中国生鲜市场交易规模达到1.8万亿元，年复合增长率约为8.13%，显示出强劲的增长势头。由于中国居民的居住环境，社区生鲜业态能够满足消费者对于新鲜食品的即时和高频需求，因此市场空间广阔。 社区生鲜的商业模式主要有两种：到店为主和到家为主。到店为主的社区生鲜店模式，如生鲜传奇，通过标准化运营，精选商品并采用自有品牌和基地直采，提高商品质量。例如，生鲜传奇在合肥的门店数量超过100家，单店坪效高时，净利率可以达到4%。谊品生鲜则通过垂直供应链和合伙人制度，快速扩张，计划在2019年开设上千家门店。 另一方面，纯到家的前臵仓电商模式，如每日优鲜和叮咚买菜，利用社区附近的前臵仓提高配送效率，强调便捷的到家服务和商品质量。每日优鲜已在10大城市建立了分选中心和配送中心，实现了盈利。叮咚买菜则通过免配送费和快速配送吸引消费者，上海地区设有200多个前臵仓，并逐步拓展至杭州等地。 报告还推荐了永辉超市、家家悦和红旗连锁作为值得关注的个股。永辉超市以其强大的供应链管理和多元化经营，家家悦凭借精细化运营和区域优势，红旗连锁则依靠便利的社区布局，都在社区生鲜市场竞争中展现出各自的优势。 社区生鲜市场的竞争日益激烈，企业需要不断创新模式，优化供应链，提升品牌影响力，才能在这一领域取得成功。无论是到店还是到家模式，都需以提高效率和消费者满意度为核心，同时，不同模式之间的融合也是未来的一个发展趋势。