PBD入门级使用教程:基于餐饮连锁店的店面分析仪制作

需积分: 9 0 下载量 42 浏览量 更新于2024-09-13 收藏 1.34MB DOCX 举报
PBD入门级使用教程 - 店面分析仪制作 本篇博客旨在引导读者学习如何使用PBD制作店面分析仪,通过某餐饮连锁店为案例,讲解了从原始数据到制作分析仪的整个过程。 目录 1. 关于案例的概述 2. 原始数据 3. 思路分析 4. 数据处理 5. 制作分析仪 关于案例的概述 本次案例数据是某连锁餐饮的日销售情况,原始数据分为三个表,分别为单号详细表、点菜明细表和店面情况表。我们的目标是基于已经提供的数据做一个店面KPI分析仪。 原始数据 原始数据是整个数据分析的基础,需要关注表结构、内容的完整性,记住格式(案例为表格格式),导入PBD时需要选择。 思路分析 在制作店面分析仪之前,我们需要먼虑整个思路。下图是相关KPI内容解析,大致思路是通过处理原始数据得到KPI里面的内容,然后在PBD制作分析仪。我们需要求出销售金额、所有店总平均金额、每家店的销售金额、总单数、座位数,销售金额可以通过点菜明细表来,折扣额通过会员折扣和每单金额求出,座位数可以通过店面情况表求出,总单数通过单号详细求出,至于销售KPI的分子分母在PBD界面新建2个度量值求出。 数据处理 数据处理是整个制作分析仪的核心步骤。我们需要按照以下步骤进行数据处理: 1. 打开PBD,导入原始数据,进入PQ编辑器界面; 2. 根据上面思路和KPI内容,经过PQ处理数据,得到相应的KPI内容。 具体步骤如下: (1)对导入表进行预处理,检查表是否正常,数据类型是否正确,比如将第一行提升为标题,更改数据类型等。 (2)复制点菜明细表(右键表名选择下面的复制选项),重命名为店biilpay表。 (3)在Billpay表,使用分组依据求出每单金额,与单号详细表合并查询,将每单金额合并到单号详细表中,更改每单金额的数据类型,通过每单金额,我们可以结合会员折扣求出折扣额,更改折扣额的数据类型,即添加自定义列输入公式(=会员折扣*每单金额),再通过付费时间求出结账小时数(制作分析仪做为一个时间维度)。 (4)店面情况表,添加自定义列总座位数,公式为=二人台*2+三人台*3+四人及以上*6(不要问为什么写6),更改数据类型。 (5)复制单号详细表,重命名为店汇总信息表,分组依据如下图 分组后的结果是这样子的 然后与店面情况表合并查询,将总台数和总座位数合并到店汇总信息表中,记得查看数据类型是否对,结果如下图 (6)接下来看看还差的kpI内容,单均消费,人均消费,折扣率,翻台率,上座率,添加自定义列,分别如下 单均消费=总金额/总单数 人均消费=总金额/总人数 折扣率=总折扣额/总金额 翻台率=总单数/总台数 上座率=总人数/总座位数 制作分析仪 通过上面的步骤,我们已经完成了数据处理的工作,现在我们可以开始制作店面分析仪了。我们可以使用PBD的仪表板功能,添加多行卡、切片器、仪表、折线和簇状柱形图、饼图等控件,来实现店面KPI分析仪的制作。 本篇博客旨在帮助读者学习如何使用PBD制作店面分析仪,通过实践操作,读者可以更好地掌握PBD的使用方法,提高自己的数据分析能力。