四川工商职院学生周玉梅2021年食品生物技术顶岗实习总结

在2021年的顶岗实习总结报告中，学生周玉梅在四川工商职业技术学院食品生物技术专业10319班实习，她的实习单位是重庆锦润食品有限公司，担任质检员一职。实习期从2019年12月至2019年6月，由指导教师刘红梅指导。 重庆锦润食品有限公司自201*年成立以来，已经发展成为一个集研发、生产、销售和服务于一体的多元化食品公司，专注于蜜饯、坚果、炒货和杂粮等产品的制造，以其新颖的款式、齐全的品种、精良的工艺和高质量赢得了市场认可。公司秉持"品质第一、开拓创新、顾客至上"的经营理念，注重产品质量和创新研发，产品通过ISO认证，符合国家食品安全标准，致力于满足客户需求并保持良好声誉。 实习岗位是质检员，隶属于品管部，直接上级是品管主管，每个车间配置1名质检员，负责对原辅料、首件、过程和包装过程进行检验，确保生产过程中的产品质量控制，防止不良品产生，及时发现并处理异常情况。质检员的岗位目标是通过有效的质量监控，维护生产流程的稳定性和效率。 实习期间，周玉梅不仅获得了食品生产操作的实际经验，还锻炼了她的观察、分析和解决问题的能力，有助于理论知识与实践相结合，提升其作为技能型人才的素质，为毕业后更好地适应社会需求打下了坚实的基础。公司环境方面，重庆锦润食品有限公司展示了人性化管理，提供了舒适的办公和生活设施，包括空调和热水器，体现了公司对员工的关怀。 这份实习总结展示了周玉梅在重庆锦润食品有限公司的全面学习和成长，以及公司对于产品质量控制的重视和对员工的关怀，这对于她的个人职业发展和企业的长远发展都是有益的。