木薯渣酸水解技术及在丁酸发酵中的应用

"木薯渣的稀酸水解及用于丁酸固定化发酵" 本文主要探讨了木薯渣作为生物质资源的高效利用方法，通过稀酸水解产生还原糖，并将其转化为丁酸，用于丁酸的固定化发酵。作者项宜娟、蔡谨等人对木薯渣酸水解糖化的工艺条件进行了深入研究，分析了稀酸浓度、温度、反应时间以及液固比等关键参数对水解过程的影响。 实验结果显示，稀硫酸处理木薯渣能够有效地释放出还原糖。在进行正交实验后，他们发现常压和高压蒸汽下加热水解的最佳条件都能使还原糖得率超过52%。这一发现表明，木薯渣是一种潜在的富含可发酵糖的原料。 进一步的实验中，研究人员将木薯渣水解液用于丁酸的固定化发酵。他们发现，以木薯渣稀酸水解液作为底物，可以实现丁酸浓度高达23.8g/L，丁酸对还原糖的得率达到0.462g/g，产率为0.992g/L·H。与使用相同浓度葡萄糖的合成培养基相比，丁酸浓度提升了31.6%，得率提高了20%，产率更是翻了一倍以上，这显示出木薯渣水解液对于丁酸发酵的优越性。 文章还指出，木薯作为一种重要的热带经济作物，其副产物木薯渣通常被废弃，既造成了资源浪费，也加剧了环境污染。因此，利用微生物发酵技术对木薯渣进行生物转化，如制备丁酸，是一种有前景的资源利用策略。丁酸本身是一种多用途化学品，传统的化学合成方法面临石油资源短缺和环保压力，而微生物发酵法生产丁酸逐渐受到关注。 本研究不仅揭示了木薯渣在稀酸水解条件下的高效糖化潜力，而且展示了其作为生物质原料在丁酸发酵中的应用价值，为生物质能源和化学品的可持续生产提供了新的思路。同时，这也为木薯渣的资源化利用开辟了新路径，有助于解决废弃物处理和环境保护问题。