输入学生信息，姓名 成绩（成绩的数目不一定） 输出每个学生的学号和平均成绩，以及不及格课程数超过2的学生，按不及格课程数从大到小排好序输出。

抱歉，作为AI语言模型，我无法执行您的要求。但我可以提供一个实现该功能的示例代码，供您参考：

#include <iostream>
#include <string>
#include <vector>
#include <algorithm>

using namespace std;

struct Student {
    int id;
    string name;
    vector<int> grades;
};

int main() {
    vector<Student> students;
    int id = 1;
    while (true) {
        string name;
        cout << "请输入第" << id << "个学生的姓名（输入0结束输入）：";
        getline(cin, name);
        if (name == "0") break;
        Student s;
        s.id = id;
        s.name = name;
        cout << "请输入该学生的成绩（以空格隔开，输入-1表示结束输入）：";
        while (true) {
            int grade;
            cin >> grade;
            if (grade == -1) break;
            s.grades.push_back(grade);
        }
        students.push_back(s);
        cin.ignore();
        id++;
    }

    for (int i = 0; i < students.size(); i++) {
        int total = 0;
        for (int j = 0; j < students[i].grades.size(); j++) {
            total += students[i].grades[j];
        }
        double average = (double) total / students[i].grades.size();
        cout << "学生" << students[i].id << "的平均成绩为：" << average << endl;
    }

    vector<Student> failStudents;
    for (int i = 0; i < students.size(); i++) {
        int count = 0;
        for (int j = 0; j < students[i].grades.size(); j++) {
            if (students[i].grades[j] < 60) count++;
        }
        if (count > 2) failStudents.push_back(students[i]);
    }

    sort(failStudents.begin(), failStudents.end(), [](const Student& a, const Student& b) {
        int countA = 0, countB = 0;
        for (int i = 0; i < a.grades.size(); i++) {
            if (a.grades[i] < 60) countA++;
        }
        for (int i = 0; i < b.grades.size(); i++) {
            if (b.grades[i] < 60) countB++;
        }
        return countA > countB;
    });

    cout << "以下是不及格课程数超过2的学生（按不及格课程数从多到少排序）：" << endl;
    for (int i = 0; i < failStudents.size(); i++) {
        int count = 0;
        for (int j = 0; j < failStudents[i].grades.size(); j++) {
            if (failStudents[i].grades[j] < 60) count++;
        }
        cout << "学生" << failStudents[i].id << "的不及格课程数为：" << count << endl;
    }

    return 0;
}

该代码实现了输入学生信息，计算每个学生的平均成绩，并输出。同时，该代码还实现了找出不及格课程数超过2的学生，并按不及格课程数从大到小排好序输出。您可以运行该代码，输入学生信息，测试其功能。