列举出常见的用作数据储存和处理的平台，并且分别列举出各平台的优缺点

常见的用作数据储存和处理的平台包括MySQL、Oracle、MongoDB、Redis、Hadoop等。其中MySQL和Oracle是关系型数据库，适用于需要高度结构化数据的场景，但是在处理非结构化数据时效率较低；MongoDB是文档型数据库，适用于处理非结构化数据，但是在处理结构化数据时效率较低；Redis是内存型数据库，适用于对数据读写速度要求较高的场景，但是数据容量有限；Hadoop是分布式计算平台，适用于大数据处理，但是需要较高的技术门槛和硬件成本。每个平台都有其优缺点，需要根据具体场景选择合适的平台。